• メールする

ウニ殻の放精

ウニのシーズンも終わりに近づくと、図のような個体が見られるようになります。　口の反対側から放精します。 このようになると身が苦味を帯びてくるようになるため、ウニ漁はお休みとなります。

ウニのシーズンオフはすなわち、産卵期ということになります。　ちなみにアカウニでは夏の水温ピークを過ぎた九月ころ、 バフンウニではもう少し涼しくなった10月頃から配偶子形成が始まります。

ウニの成長

産卵されたウニは2年ほどで写真のような大きさに成長します（殻径3センチ）。　 この大きさではまだ漁をすることができないので、大きくなるまでもう2年ほど待ちます。

ウニ殻の有効利用

ミョウバンとウニ