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このわた

日本酒にはこのわた

冬の味覚「大村なまこ」の腸を低塩で熟成しました。

そのままお楽しみいただけますが、ホヤの塩辛とあえると「ばくらい」となり、お酒好きの方にはたまらない肴となります。

※砂抜きは十分行っておりますが、稀に砂が混ざっていることがございます。  幾分自然の物でございますのでどうぞご容赦下さいませ。

品質表示:このわた

価 格3,750円 (税抜)

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このわた製作裏話

なまこの旬は冬です。 寒ければ寒いほど身が厚くなり美味しくなります。  逆に暖かいと砂の中に潜ってしまって漁に出てもなかなか見つからなかったりします。

完全無添加

小林商店のこのわたは、余計なものを一切使用しておりません。  なまこの腸と塩のみで造ります。

よくある質問

価 格\1,500(税抜)

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