レシピ集：酢モズク
ご家庭で簡単に作ることができるもずくを活用した酢モズクのレシピです。
作り方：味付もずく
- ケース１：モズクを器にあけて、上からポン酢をかけてネギ、ショウガ等の薬味を散らすと簡単に美味しい酢モズクがお召し上がりいただけます。
- ケース2：すりショウガと酢を合わせたものにモズクをしばらく漬けておいて、味がしみたころに取り出して器に盛ります。
- ケース3：三杯酢とニンニクスライスを合わせたものにモズクを入れ、冷蔵庫で３〜４日寝かせます。
- ケース4：モズク、黒酢、納豆を合わせて召し上がります。
材料：酢もずく
- 大村もずく：適量
- 酢（黒酢）：適量
- ショウガ：適量
- 納豆：適量
- ニンニク：適量
備考
- モズクを漬け込む時間はお好みによります。
- もずくを雑炊（ダシで炊いたご飯）にあわせてもずく雑炊としてもお楽しみいただけます。
- もずくを素麺とからめていただくのもおつなものです。
