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レシピ集：うにの甘えび、マグロのあえもの

ご家庭で簡単に作ることができる生うにを活用したうにの甘えび、マグロのあえもののレシピです。

作り方：うにの甘えび、マグロのあえもの

1. 生うにと甘えび、マグロをオリーブオイルをたらしてあえます。
2. 岩塩をふりかけます。
3. わさびをのせるとできあがりです。

材料：うにの甘えび、マグロのあえもの

• 生紫うに/生赤うに：適量
• 甘エビ：適量
• マグロ：適量
• オリーブオイル：適量
• 岩塩：適量
• わさび：適量

備考

• 牛肉の赤身とウニも合います。　ユッケの卵黄のかわりに生うにをつかうとよりまろやかでコクがあります。