ウニ専門 長崎 小林商店 無添加の赤ウニをあなたへお届けします
小林商店の粒赤雲丹(アカウニ)を掲載していただきました。 誠にありがとうございます。 以下掲載内容でございます。
水揚げしたウニをその日のうちに瓶詰めにする。 こだわりの天然塩を使い、食品添加物は一切使用しない。 平戸沖、玄界灘で育まれるウニのなかでも、 産卵前(10月中旬ごろ)の赤ウニを用いた粒赤うにはとくに絶品だ。 紫ウニは5月中旬ごろが旬。
◎JTBパブリッシング様