このわた
塩分控えめ
冬の味覚「青なまこ」の腸を2%の塩分で味付けしました。 通常のこのわたは、
水分をなるべく落とし、もっちりとした食感をだしますが、当店ではあえてうす塩で作りました。
生の状態に近づけることにより独特の風味を損なうことな く、お酒のおつまみにぴったりの風合いです。
【品質表示】
※砂抜きは十分行っておりますが、稀に砂が混ざっていることがございます。
幾分自然の物でございますのでどうぞご容赦下さいませ。
- 原 材 料 なまこの腸 塩
- 原 産 地 長崎県大村産
- 内 容 量 35g(塩うにの半分)
- 塩分濃度 2%
- 塩うに含有率 -
- 日 保 ち 冷蔵 : 10日 冷凍 : 1ヶ月
- 発 送 冷蔵もしくは冷凍
このわたを美味しくお召し上り頂くために
商品のお届けについて
このわたの発送は、冷凍便、冷蔵便をお選びいただけます。
商品到着後すぐにお召し上がりになられる場合は冷蔵便をおすすめいたします。
複数本購入し、小出しにお召し上がりになられる場合は冷凍便をおすすめいたします。
このわた製作裏話
なまこの旬は冬です。 寒ければ寒いほど身が厚くなり美味しくなります。 逆に暖かいと砂の中に潜ってしまって漁に出てもなかなか見つからなかったりします。
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完全無添加
小林商店の塩うに和え物は、ミョウバン、保存料その他添加物は一切使用しておりません。 新鮮な雲丹と塩のみで作ります。

価 格\1,575(税込)
大村湾つながり
こだわり
ご利用について
記
- せっかくご注文いただいたにも関わらず、在庫更進のタイムラグにより品切れの場合がございます。 大変申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
- 新鮮な味をお楽しみいただくために、必ず賞味期限内にお召し上がりください。※開栓後は、なるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
- 冷凍は著しく風味を落としますので絶対におやめください。